当地时间9月24日晚，国家主席习近平及其夫人彭丽媛抵达白宫，出席美国总统特朗普与夫人梅拉尼娅主办的欢迎宴会。美国第一夫人办公室在当天公布了国宴菜单和现场的布置细节。此次晚宴由梅拉尼娅亲自策划，地点设在白宫东厅，除中美两国官方代表团外，还邀请了美国政府官员和商界领袖共同参加。

这一宴会的菜单以美国本土食材为主，同时融入了中国元素，旨在展示两国饮食传统的结合。值得注意的是，在正式用餐前，宾客们首先以加州施拉姆斯伯格酒庄的“Blanc De Noir”起泡酒举杯，这一安排特别向1972年美国总统尼克松访问中国时与周恩来总理进行的“和平祝酒”致敬。施拉姆斯伯格酒庄的起泡酒在此后也常出现在白宫的外交场合中。

晚宴的菜单包括三道菜。前菜为黄南瓜浓汤，配有野生蘑菇和香脆意式培根，最后以葱油点缀。白宫介绍道，南瓜浓汤突出了时令食材的细腻味道，而蘑菇则是以新鲜香草精心烹调而成，葱油则为整道菜增添了香气。主菜是芝麻脆皮海鲈鱼，新鲜的海鲈鱼外裹烘烤芝麻，旁边配有炖小白菜和烤茄子，最后以新鲜香草调制的绿色酱汁佐食。这道菜体现了明显的中式元素，如芝麻、小白菜和茄子等，展现了两国饮食文化的融合。甜点则是香草奶油搭配白宫自产的蜂蜜冰淇淋，冰淇淋中加入了酸樱桃果酱和核桃杏仁奶油馅。

除了菜单内容，白宫在晚宴的现场布置中也融入了中国元素。第一夫人办公室表示，宴会的装饰旨在传达“温暖和庆祝”的氛围，尤其是红色在中国文化中的重要性。现场使用了大面积的红色桌布，并摆放了红色花卉，如大丽花和毛茛等。同时，餐桌上的餐具是白宫收藏的镀金银器和里根时期的国宴餐具，意在融合“中国艺术与美国传统”。

晚宴期间还安排了多场精彩的音乐表演，主要表演者是男高音歌唱家克里斯托弗·马基奥，他曾在特朗普2025年总统就职典礼上演出。美国海军陆战队军乐团、陆军合唱团和陆军弦乐团等乐队也参与了当晚的演出。1972年2月21日，尼克松总统首次跨越太平洋，与周恩来总理在北京实现了历史性握手。那场欢迎宴会中被称为“和平祝酒”的宴会，用酒一白一红，成为了国酒双雄的佳话，流传至今。